Cara Membuat Resep Masakan Ayam Rica - Rica

Advertisements

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Rica - Rica - Di Indonesia kebanyakan sekali Sajian - Sajian Kuliner dari berbagai macam daerah, termasuk Masakan yang Satu ini yakni Rica Rica Ayam. Rica - rica ayam sendirian merupakan masakan yang berasal dari daerah Manado, dan didalam dialek Manado sendiri, Rica - rica itu memiliki interpretasi Pedas atau Cabai.

Nah untuk membuat Rica  - Rica ayam sendiri nimbul berbagai macam cara dan bahan yang digunakan, akan tetapi kali itu kita-kita akan membagikan informasi mengenai Resep Masakan Ayam Rica - rica itu dengan cara dan bahan pada Umumnya. terbuka saja berikut Langkah dan elemen yang dipengeni bagi membuat 1 Porsi  Ayam Rica - rica.

Bahan dan Bumbu yang Disediakan.

•     1 ekor ayam, dipotong rendah menjadi 16 ronde
•     2 buah batang serai, dimemarkan
•     1 bungkus Penyedap rasa
•     6 butir bawang merah, yang diiris halus
•     1 helai daun pandan
•     1 helai daun kunyit
•     4 helai daun jeruk
•     500 ml air matang
•     1 buah jeruk nipis, Peras dan diambil airnya
•     5 sendok makan minyak untuk menumisnya
•     tiga daun bawang, dipotong - potong ½ cm
•     2 iket daun kemangi, yang sudah disiangi

Bumbu yang dihaluskan :

•     100 gram atau lebih cabai merah keriting (pas selera)
•     10 buah cabai rawit merah yang dibersihkan
•     6 buah bawang putih
•     3 buah bawang merah
•     ½ ruas jahe
•     1 sendok teh garam

Cara Memasak :

1. Langkah hot Tumislah bawang merah, daun pandan, serai, dan juga daun kunyit sampai harum.
2. kemudian langkah kedua colok bumbu lembut semula beserta daun jeruk, tumis sampai wangi ataupun matang.
3. langkah berikutnya Tambahkan potongan ayam, tumis sampai berubah warnanya kemudian tambahkan air secukupnya. Kecilkan api plus dulu, ungkep hingga airnya tinggal dikit dan ayam menjadi lunak.
4. Langkah Keempat, Tuangkan perasan air jeruk nipis tadi, daun kemangi,  ataupun daun bawang  lalu masak sekilas nanti angkat. dan Ayam Rica - rica Spesial olahan sampeyan Sudah Siap untuk dihidangkan.

Nah Demikian tadi informasi yang dapat kami sampaikan mengenai Resep Masakan Ayam Rica - Rica. Silahkan sampeyan Mencobanya Dirumah. Terimakasih anda telah pernah mengunjungi web kami Semoga informasi yang kita sampaikan dapat membantu anda dan menambah suasana panas bersama keluarga.

Advertisements

Jangan Lupa:

Share ke FacebookShare ke TwitterDownload Versi PDFKirim Lewat EmailPrint Artikel Ini